عنوان :

مقاله پرورش و پرواربندی دام

تعداد صفحات : ۲۵

نوع فایل : ورد و قابل ویرایش

چکیده

در این مقاله به بررسی مشخصات کلی روشها ی مختلف تولید گوشت گاو، عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد، اقدامات بهداشتی قبل و بعد از شروع پرواربندی و آزمایش استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری می پردازد.

پروار بندی عبارت است از تغذیه متعادل دام برای تامین سرعت رشد کافی در مدت زمان مشخص برای رسیدن به وزن معین  که در اصطلاح همان تولید گوشت برای رفع نیازها می باشد .

از خواص مهم زئولیت ها قابلیت جذب آب و خاصیت تبادل یونی آنهاست.که موجب اتصال یونهای k⁺ ، Na⁺ ، Mg²⁺ ، Ca²⁺ ، NH⁴⁺ و آزاد شدن تدریجی آنها شده و در نتیجه عملکرد حیوان را افزایش می دهد.

اثرات سودمند زئولیت بر دام و طیور: بهبود در افزایش وزن روزانه ، کنترل اختلالات گوارشی و بهبود بازده خوراک و..

جهت بررسی اثرات زئولیت طبیعی ۲ آزمایش که اولی در زمستان و دومی در تابستان انجام شد.

پرواربندی صحیح (اصولی و علمی) باعث افزایش و بهبود راندمان تولید که این خود دو جنبه را در پی دارد که اول باعث افزایش درآمد دوم بهبود سطح تغذیه ای جامعه می گردد.

واژه های کلیدی: پرواربندی، تولید گوشت، تغذیه، زئولیت

فهرست مطالب

مقدمه :    ۱
مشخصات کلی روشها ی مختلف تولید گوشت گاو :    ۵
اهداف عملکرد دامها در روشهای مختلف پرواربندی و تولید گوشت گاو :    ۷
عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد    ۸
اثر تغذیه در رشد :    ۹
اثر تغذیه در دوران جنینی :    ۹
اثر تغذیه در رشد اعضا :    ۱۰
الف)حجم و مقدار بافت :    ۱۰
ب) باروری :    ۱۰
ج) اثرتغذیه درحد رشد  :    ۱۰
نتایج عملی حاصل از بررسی منحنی نمو    ۱۲
پیشرسی در گاوهای گوشتی    ۱۲
اقدامات بهداشتی قبل و بعد از شروع پرواربندی :    ۱۳
زئولیت :    ۱۵
آزمایش استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری :    ۱۶
مقدمه :    ۱۶
نتیجه آزمایش :    ۱۸
مواد و روش ها :    ۲۰
نتیجه کلی :    ۲۱
منابع :    ۲۲

منابع :

 شماع،م،(۱۳۶۴).پرورش گاو گوشتی،انتشارات مرکز نشر دانشگاه ، شماره  ۲۱۳/ ۶۳۶ ، تهران ۲۰۶صفحه.

خادم،ع،ا.و م . هاشمی،(۱۳۷۶).پرواربندی گاو و گوساله (تولید گوشت گاو). انتشارات فرهنگ جامع ، شماره ۲۱/۶۳۶ ، تهران ۲۴۰ صفحه.

 خالداری ، م.،(۱۳۸۴). اصول پرورش گوسفند و بز، چاپ دوم ، انتشارات جهاد دانشگاهی ، شماره ۳۰۸/ ۶۳۶،تهران ۵۱۰ صفحه.

  نیکخواه،ع.و م،ع.جعفری.و پ.جامعی،۱۳۷۷٫ اثر تعادل کاتیون – آنیون جیره بر توان پرواری ، خصوصات لاشه و استخوان گوساله های نر هلشتاین.مجله علوم کشاورزی ایران ، جلد ۲۹ ، شماره (۴):۸۲۳ – ۸۱۲

نیکخواه،ع.وغ،ع.نهضتی.و م ،ح .وکیلی ۱۳۷۸٫استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری .مجله پژوهش و سازندگی ، شماره ۴۳: ۵۵ – ۵۳

مقدمه :

در جامعه امروز نیاز به گوشت قرمز با توجه به نیاز انسان و شهر نشینی و همچنین رشد جمعیت جهان  یک مسئله انکار ناپذیر است  . با توجه به اینکه کشور ما از نظر تولید این محصول در سطح ضعیف می باشد ، می توان با استفاده از  علم و به کار بستن آن با عمل تولید را به سطح خودکفایی و صادرات رساند .

می توان دریافت که ایران با بحران میزان پروتئین حیوانی موجه است که این امر باعث ضعف توان و قوای جسمی و ذهنی می شود .

تعریف پروار بندی :

عبارت است از تغذیه متعادل دام برای تامین سرعت رشد کافی در مدت زمان مشخص برای رسیدن به وزن معین  که در اصطلاح همان تولید گوشت برای رفع نیازها می باشد .

 اهمیت پرواربندی دارای دو جنبه می باشد :

۱ – پروار بندی صنعتی

۲ – پرواربندی سنتی

 در پرواربندی صنعتی دامهای نر جوان مورد  پروار قرار می گیرند که با توجه به اینکه در سن و وزن مناسب کشتار می شوند باعث افزایش عملکرد می شود .

اما پروار بندی سنتی خود بر دو نوع می باشد :

الف)  کشتار بره ها و گوساله های کم سن و سال ، که این کار توصیه نمی شود .

ب  ) پروار دامهای حذفی + ماده های غیر جایگزین ، که این روش نیز به خاطر اینکه فقط ذخیره چربی می باشد و باعث اتلاف منابع بی جهت می شود توصیه نمی شود .

 مزایای پرواربندی به شرح زیر می باشد :

۱٫  مزایای اقتصادی و اجتماعی نظیر ایجاد فرصت شغلی ، کسب درآمدو تامین گوشت برای مصارف خانگی .

۲٫  استفاده از حد اکثر ظرفیت تولید گوشت دام (افزایش تولید در واحد سطح ).

۳٫  افزایش مرغوبیت گوشت

۴٫  برگشت سریع سرمایه

۵٫کمک به حفظ مراتع

دلایل انتخاب حیوانات نرجوان برای پرواربندی نسبت به حیوانات پیر و ماده موارد زیر می باشد :

۱٫   ضریب تبدیل غذایی پایین

۲٫  سرعت رشد بالا

۳٫   افزایش وزن به صورت ذخیره پروتئین (عضله و ماهیچه )

۴٫  بازار پسندی بالای گوشت

۵٫   ارزش ریالی بیشتر

شرایط موفقیت در پرواربندی رعایت مواردی که در زیر گفته شده است می باشد :

۱ امنیت

۲٫ جایگاه و فضای مورد نیاز برای دام

۳٫خرید خوراک در زمان مناسب

۴٫ خرید دام در مناسبترین اوقات سال

۵٫محل مناسب خرید دام

۶٫ طول مدت پرواربندی و تعداد دوره های پرواری در یکسال

۷٫ روش فروش دامهای پرواری

۸٫  انتخاب نژاد مناسب

انواع دامهایی که پروار می شو ند شامل :

گاو  که خود بر سه نوع ، نژادهای گوشتی ، نژادهای گوشتی شیری ( آمیخته ) و نژادهای شیری می باشد .

•  گوسفند

•  بز

•  خوک

•   شتر

•  گاو میش

 انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران شامل :

 ۱- گوساله های بومی

۲- گوساله های دورگ

۳- گوساله های اصیل شیری

 برای نحوه برآورد احتیاجات از جداول به صورت زیر عمل می کنیم :

 گوساله های بومی :               نژاد های کوچک جثه شیری

گوساله های دورگ  :             نژاد های متوسط جثه شیری

گوساله های اصیل   :             نژاد های بزرگ جثه

عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد

که عوامل درونی شامل : خواص ارثی وخصوصیات اعضای داخلی بدن(غدد اندوکرین مثل هیپوفیز،تیروئید،تیموس،فوق کلیوی ، تخمدان و بیضه) می باشد .قابل ذکر است که عامل درونی به نوع و مقدار غذا بستگی ندارد . اما عوامل بیرونی متکی به غذا و روش نگهداری است .

توجه نمایید که تکامل اسکلت و رشد استخوان کاملاً به تغذیه وابسته نیست .

 در فقر غذایی (کمتر از احتیاجات نگهداری) ، رشد استخوان تا ۶ ماه متوقف نمی شود  اما رشد عضلات متوقف می شود .

25,000 ریال – خرید نهایی کردن خرید مورد به سبد خرید اضافه شد

جهت دریافت و خرید متن کامل مقاله و تحقیق و پایان نامه مربوطه بر روی گزینه خرید انتهای هر تحقیق و پروژه کلیک نمائید و پس از وارد نمودن مشخصات خود به درگاه بانک متصل شده که از طریق کلیه کارت های عضو شتاب قادر به پرداخت می باشید و بلافاصله بعد از پرداخت آنلاین به صورت خودکار  لینک دنلود مقاله و پایان نامه مربوطه فعال گردیده که قادر به دنلود فایل کامل آن می باشد .