عنوان :

مقاله پرورش و اصلاح نژاد گوسفند

تعداد صفحات : ۳۰

نوع فایل : ورد و قابل ویرایش

چکیده

گوسفند قدیمی ترین حیوانی است که بدست بشر اهلی شده است. اهلی کردن گوسفند درعصر نوسنگی (عهد حجر) به منظور تأمین گوشت آغاز شد. در پرورش گوسفند، سلامت و بنیه عمومی، قدرت تولید مثل، قدرت تحرک و راهپیمایی و بازده غذایی چهار رکن عمومی و اساس هدف پرورش را تشکیل داده و میزان تولید پشم و همچنین میزان تولید گوشت و بالاخره میزان تولید شیر بر حسب موقعیت اقتصادی بترتیب درجه اهمیت صفاتی هستند که در برنامه هدف پرورش گنجانده می شوند .

مهمترین عملی که دامپرور می تواند به وسیله آن به تثبیت یا نفوذ صفات مطلوب درمیان گله بپردازد همین انتخاب  می باشد .

دو دیدگاه عمده برای تعیین ژنوتیپ در ژنتیک وجود دارد که عبارتند از: ۱- استفاده از نشانگرهای غیر مستقیم، که در این روش تعیین ژنوتیپ با استفاده از نشانگرهایی که بر روی قطعه کروموزومی خاصی است صورت میگیرد. ۲- دیدگاه ژنهای کاندیدا است که در این روش با توجه به اطلاعات موجود، خود ژن کنترل کننده صفت که پروتئین خاصی را کد می کند مورد بررسی قرار می گیرد که در واقع این ژنها به عنوان مارکرهای مستقیم صفات بیولوژیکی و فیزیولوژیکی بکار گرفته می شوند. این مقاله سعی دارد در یک نگرش اجمالی برخی از ژنهای کاندیدا برای کنترل صفات مهم اقتصادی یا ژنهای مرتبط با بروز ناهنجاری های ژنتیکی را معرفی کند.

 لغات کلیدی : پرورش گوسفند، ژنهای کاندیدا، انتخاب بر اساس نشانگرها، چندشکلی، ژنتیک مولکولی

فهرست مطالب

قدمت و منشأ گوسفند:    ۱
جایگاه گوسفند در رده بندی جانوری:    ۲
هدف پرورش:    ۴
سیستم های پرورش گوسفند:    ۶
۱ – روش پرورش گوسفند نژاد خالص(Pure breeding):    ۶
۲ – پرورش گوسفند به روش چرای آزاد:    ۷
۳ – روش پرورش گوسفند به روش پرواربندی:    ۷
انواع پرواربندی:    ۸
پروار بندی بره های شیری:    ۹
الف) روش معمولی :    ۹
ب) روش زود از شیر گرفتن (Early weaning) :    ۱۰
ج) پرواربندی با شیر(بره های شیر پرور) :    ۱۰
پرواربندی در مرتع:    ۱۱
پرواربندی زمستانه:    ۱۱
روش پرورش گوسفند در مزرعه(Farmflock breeding):    ۱۲
اصول ژنتیکی تولید گوشت:    ۱۳
هدف دامپرور از آمیخته گری    ۱۴
انتخاب :    SELECTION    ۱۵
آمیخته گری :    CROSS-BREEDING    ۱۵
مشکلات ناشی از آمیخته گری    ۱۶
معرفی چندشکلی ژنهای کاندیدا در برنامه نوین اصلاح نژاد دام و طیور    ۱۶
چکیده:    ۱۶
۱- ژن کاپا کازئین (K-Casein Gene):    ۱۸
۲- ژن بتالاکتوگلوبولین (Beta-lactoglobulin):    ۱۸
۳- ژن فسفوانول کربوکسی کیناز (PEPCK):    ۱۹
۴- مجموعه ژنی کالپاین، کالپاستاتین (Calpain/Calpastatin):    ۱۹
۵- مجموعه ژنی هورمون رشد، گیرنده هورمون رشد (GH/GHR):    ۲۰
۶- ژن لپتین (Leptin gene):    ۲۰
۷- ژنهای (PIT1/IGF1 (PIT1/IGF1 gene:    ۲۱
۸- ژن میواستاتین (Myostatin gene):    ۲۱
۹- ژن لاکتوفرین (Lactoferin gene):    ۲۲
۱۰- مجموعه ژنی Amelogenin / SRY / ZFX:    ۲۲
۱۱- ژن DRB3 (BOLA-DRB3):    ۲۳
۱۲- ژن اوریدین مونوفسفاتات سنتتاز (UMPs):    ۲۳
۱۳- ژن CD18 (CD18 gene):    ۲۴
جمع بندی:    ۲۵
منابع:    ۲۶

منابع:

Masoudi, M. et al. 1998. Genotyping of kappa-casein alleles in holstein dairy cattle using PCR-SSCP. In: proceeding of 5th WCGALP. Ontario.
Kehrli, M.E. et al. 1994. Bovine locukocyte adhension dificiency. In: proceeding of 5th WCGALP. Ontario.
Kim, H.B. et al. 1998. Polymorphism study of Obese gene by PCR-RFLP for development of DNA marker releated to meat quality in Hamwoo (Bos taurus).In: proceeding of 5th WCGALP. Ontario.
Cockett, N.E. et al. 1995. A Taq 1 RFLP in the bovine calpastain gene. J. Anim.Sci., 73: 3790.
Chenht, C. et al.1996.Variant within 5-flanking region and the intron I bovine growth hormone gene. Animal Genetic, 27: 329-332.
Moody, D.E. et al. 1995. Assigment of the growth hormone receptor gene to bovine chromosome 20 using linkage analysis. Animal Genetic, 26: 341-343.

قدمت و منشأ گوسفند: